《北海道·美味独行Eatrip》是一部由日本美食作家别人主持的纪录片。该影视讲述了别人在北海道进行美食之旅的经历。在影片中，别人以独特的视角和敏锐的味蕾，探索北海道丰富多样的美食文化。他访问了当地的各种餐馆、市场、农场和工坊，品尝了北海道传统的特色菜肴，如生鱼片、螃蟹、寿司等，并且与当地厨师、农民和食客们交流，了解他们对美食的热情和认识。通过影片，观众可以欣赏到北海道风景的壮美之美，感受到北海道独特的食材和烹饪方式，同时还了解到别人对美食的独特见解和品味。这部影片不仅仅是一部食物纪录片，更是一次关于北海道文化和人文的深度体验。